Entretierras - Menú completo
Menú completo
Carta
Bebidas
Jarra De AguaRefrescos
Bebidas Calientes
Vino
Cócteles
Copa De Vino De La CasaTapas
Sándwiches Y Paninis Calientes
Aperitivos
Pescado
Categoría De Restaurante
Carta Completa
Menú Completo18 €Postre
Pasta
Espaguetis Al PestoEnsaladas
Comida Mexicano-Estadounidense
Mariscos
Bistec De Res
India
Platos Principales
Aperitivos Y Guarniciones
Carnes A La Parrilla
Platos De Pescado
Lubina A La ParrillaDel Mar
Langostinos FlambeadosEntradas Frías
Jamón Ibérico JabugoRaciones
Tartar De Tomate EcológicoCaza
Conejo Con TomateEntretierras
Solo A Mediodía En Días Laborables Ensalada Templada De Zamburiñas, Chipirones Y Verduritas Tempura De Espárragos Y Gelée De Naranja Y Papaya Hummus De Pistacho Con Fondo Blanco Y Garbanzos Fríos Puerros Con Salmón Marinado Y Langostino Tártaro De Ternera Y Carpaccio De Hongos Ensalada De Milhojas De Brotes De Espinacas Con Trucha Ahumada, Con Sus Huevos Y Vinagreta Trucha Asada Con Crema De Espinacas Y Mermelada De Tomates Y Piquillos Asado De Lubina Con Gelée De Limón Y Mousse De Patatas Muslitos De Conejo A Baja Temperatura En Aromas De Campo Solomillo Al Foie Con Manzana Caramelizada Y Apio Confitado Costilla De Vaca De Trabajo A Baja Temperatura Glaseada Sobre Boniato Caramelizado Puerros En Salsa Verde Humus De Garbanzos De Uruena Hojaldre De Setas Gratinadas Pisto Negro Mediterráneo Migas De Pastor Castellanas Surtido De Croquetas (9Ud.) Costilla De Ternera Castellana Lechazo Igp Churro Deshuesado Chuletitas De Lechazo Igp Churro Solomillo De Ternera En Mil Hojas De Jamón Ibérico Rabo De Buey Guisado Lomo De Merluza En Salsa De Hongos Jamón Ibérico Jabugo De Cebo De Campo Surtido De Croquetas (9 Ud.) Entrecot De Ternera De Aliste Chuletón De Ternera De Aliste (700G)Primeros
Cogollos De Tudela Con Salmón Marinado Crema De Puerros Con Bacalao Con Picatostes Y AoveSegundos
Jarrete De Ternera Con Salsa De Oporto Merluza A La Plancha Con Ensalada Y Salsa MeryPostres
Espuma De Yogur De Oveja Tiramisú De Mascarpone Con Cacao De Guayaquil Espuma De Yogur De Oveja Y Frutos Rojos Macerados Mousse De Chocolate Con Helado De Leche Merengada Pastel De Queso Con Dulce De Leche Al Limón Filo Crujiente Relleno De Crema De Pistachos Tarta De Queso Curado De Las Cortas Leche Frita Con Membrillo Espuma De Yogur De Oveja Con Granola De Cereales Tarta De Queso Curado Con Crema De Toffee AlmendradaPescados
Lubina A La EspaldaEste Tipo De Platos Se Sirven
Este restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes
Guarniciones
Salsas
Postre
Natillas Caseras
Ofertas
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Evaluaciones
Fantásticos y deliciosos platos, un ambiente acogedor y un servicio amable y atento. Rosa, la creadora de este maravilloso espacio, le añade la guinda al pastel con su conversación erudita, pero accesible, sobre lo que fue su hogar, la vida en Urueña y sus proyectos durante más de dos décadas en este municipio castellano. Restricciones dietéticas: Nos acompañó una persona con enfermedad celíaca que también pudo disfrutar de la comida. Servicio: Comer en el local Tipo de comida: Almuerzo Precio por persona: 30–40 € Comida: 5 Servicio: 5 Ambiente: 5 Platos recomendados: Bacalao, Ensalada Entretierras, Raviolis de Rabo de Toro.
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