Auberge Du Bachelard - Menú completo

Hoteles, Terraza, Francés
Platos: 44

Menú completo

Carta

  • Bebidas Calientes

    Café

  • Refrescos

    Jugo

  • Softs & Mixers

    Zumo De Frutas

  • Categoría De Restaurante

    Postre

  • Postre

    Ensalada De Fruta
    Escargots De Bourgogne Au Beurre Persillé
    Escargots De Bourgogne Au Beurre Persillé
    Frisson Du Bachelard Au Café
    Frisson Du Bachelard Au Café
    Notre Tarte Maison Aux Fruits De Saison
    Notre Tarte Maison Aux Fruits De Saison
    Sorbet De Chorges Et Son Biscuit Croquant Au Miel
    Sorbet De Chorges Et Son Biscuit Croquant Au Miel
    Faisselle En Habit D’eté
    Faisselle En Habit D’eté
    Patisserie Du Jour Par L’aubergiste
    Patisserie Du Jour Par L’aubergiste

  • Entrada

    Cassolette De Queues D’ecrevisses Flambées Au Cognac
    Cassolette De Queues D’ecrevisses Flambées Au Cognac
    Gourmandine De Truite Fumée Des Ecrins Et Sa Crème Du Jour
    Gourmandine De Truite Fumée Des Ecrins Et Sa Crème Du Jour
    Cuisse Grenouille À La Provençale
    Cuisse Grenouille À La Provençale
    Os À Moelle Gratiné À L’huile De Truffe Blanche
    Os À Moelle Gratiné À L’huile De Truffe Blanche
    Suggestion Du Chef Selon Humeur (Excellente !
    Suggestion Du Chef Selon Humeur (Excellente !

  • Plat Principal

    Poisson Sauvage Du Moment Cuisson Au Charbon De Sel
    Poisson Sauvage Du Moment Cuisson Au Charbon De Sel
    Palourdes Flambées Sur Son Nid De Pâtes Fraiches
    Palourdes Flambées Sur Son Nid De Pâtes Fraiches
    Coeur De Ris De Veau À La Crème De Cèpe
    Coeur De Ris De Veau À La Crème De Cèpe
    Ravioles De Fours Accompagnées De Son Rôti De 7 Heures Du Pays Confit Au Foin (Specialité Locale Du Vallon De Fours)
    Ravioles De Fours Accompagnées De Son Rôti De 7 Heures Du Pays Confit Au Foin (Specialité Locale Du Vallon De Fours)
    Signature Du Chef Selon Humeur (Toujours Excellente !
    Signature Du Chef Selon Humeur (Toujours Excellente !

  • Eleven Course Menu - Choice Of Appetizer

    Cuisse De Grenouille A La Provencale
    Cuisse De Grenouille A La Provencale

  • Entrantes

    Oeuf Poché Gratiné À L'huile De Truffe Blanche
    Oeuf Poché Gratiné À L'huile De Truffe Blanche
    Ceviche De Poisson Frais Mariné Maison
    Ceviche De Poisson Frais Mariné Maison

  • Platos Principales

    Poisson Sauvage Du Moment, Cuisson Au Charbon
    Poisson Sauvage Du Moment, Cuisson Au Charbon
    Palourdes Flambées Sur Lit De Pâtes Fraîches
    Palourdes Flambées Sur Lit De Pâtes Fraîches
    Cœur De Ris De Veau À La Crème De Cèpes
    Cœur De Ris De Veau À La Crème De Cèpes
    Ravioles De Fou (Fou ?), Accompagnées D'un Rôti
    Ravioles De Fou (Fou ?), Accompagnées D'un Rôti
    Pays Confit Au Foin, Spécialité Locale
    Pays Confit Au Foin, Spécialité Locale

  • Desserts

    Tarte Citron Et Parfait Meringuée
    Tarte Citron Et Parfait Meringuée
    Sorbet De Fromage Et Son Biscuit Croquant Au Miel
    Sorbet De Fromage Et Son Biscuit Croquant Au Miel
    Pâtisserie Du Gourmand Maison Par L. Qubergisle
    Pâtisserie Du Gourmand Maison Par L. Qubergisle

  • Este Tipo De Platos Se Sirven

    Ensalada
    Pan

  • Este restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes

    Queso
    Huevo
    Pato
    Jamón
    Fruta

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