Fierro - Valencia

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Fierro

Fierro
4.1 / 5 (7289 Evaluaciones)

Descripción

Entra en Fierro y descubre una mesa donde la cocina se confiesa minuto a minuto. Este espacio íntimo en Valencia reúne inocencia y oficio: platos que combinan raíces argentinas con mediterráneo, presentaciones que despiertan la curiosidad y maridajes tanto con alcohol como sin él para acompañar cada pase. El comedor, pequeño y acogedor, permite seguir la elaboración en la cocina abierta; el equipo multilingüe te recibe con la cercanía de amigos anfitriones. Si quieres una velada distinta, centrada en sabores poco previsibles y en un trato atento que cuida el detalle, Fierro transforma la cena en una experiencia memorable.

Última actualización: 07.05.2026 desde: Adrian

Solicitud de reserva para Fierro

Reserva en Fierro: comedor pequeño y reservado para 4–8. Indica niños, cochecito o alergias; confirma maridaje o pedidos como la cremona para llevar.

Evaluaciones

★ 4.1 / 5 según 7289 Evaluaciones

Opiniones sobre Fierro: muchos elogian su cocina creativa, servicio cercano y ambiente íntimo; otras críticas apuntan a espacio reducido, precios elevados y detalles de sala.

Una experiencia inolvidable, tanto por la comida como por la compañía y el equipo, es un lujo poder comentar cualquier cosa con ellos. Un lugar acogedor...

Una velada gastronómica inolvidable, con platos deliciosos elaborados por unos cocineros extraordinarios (Carito y Germán). Nos hicieron sentir como...

Es impresionante, una verdadera ... no tengo palabras, todo el mundo debería probar una experiencia así.

adrian-vicedo-2
07.05.2026

De inicio a fin puedo decir que todo superó mis expectativas (que ya eran altas). Pocos restaurantes he visto con un nivel tan alto de atención, excelencia y dedicación por lo que hacen. Creo que todos los platos son divertidos, combinan bien entre sí y cada uno te da ganas de ver el que sigue. Con este menú tuve la oportunidad de ver que lo que ha sido Fierro estos últimos 10 años y a su vez quedo con muchas ganas de ver lo que sigue.

fernando-garrido-1
07.05.2026

Experiencia espectacular en Fierro. Cocina muy cuidada, producto excelente y platos con mucho sentido y sabor. El servicio fue cercano, profesional y atento en todo momento

FAQ

Sí, disponen de café y de coctelería (incluyendo clásicos como negroni) para acompañar la experiencia antes o durante el servicio.

Sí, Fierro tiene cocina abierta y muchas reseñas celebran la posibilidad de observar la preparación de los pases.

Sí, algunos productos emblemáticos, como la cremona, se pueden pedir por encargo y llevar a casa al finalizar el menú.

No, Fierro es un restaurante de alta cocina con precios acordes a un menú degustación y maridaje —se considera una experiencia de gama alta.

Más información

Además de la cocina abierta y los menús de autor, Fierro ofrece la posibilidad de encargar su famosa 'cremona' para llevártela a casa al terminar el menú; muchos locales repiten por ese detalle dulce que se puede disfrutar después de la experiencia presencial.

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