Lienzo Valencia

Autor / Creativo, Gastronomía, Tapas
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Lienzo Valencia

Lienzo Valencia
4.4 / 5 (8261 Evaluaciones)

Descripción

En Lienzo, cada plato es un cuadro: sabores precisos, técnica depurada y una puesta en escena que transforma la comida en espectáculo. Bajo la batuta de la chef y propietaria María José Martínez, el restaurante eleva productos valencianos con creatividad y elegancia, proponiendo un menú que sorprende desde la primera hasta la última degustación. El equipo cuida el servicio con cercanía profesional, convirtiendo la visita en un recuerdo culinario.

Si buscas alta cocina con carácter contemporáneo y una experiencia sensorial que premie la innovación, Lienzo ofrece una propuesta accesible dentro del mundo Michelin: refinada, memorables y con una relación calidad-precio que muchos comensales consideran excepcional.

Última actualización: 26.04.2026 desde: Javier

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Evaluaciones

★ 4.4 / 5 según 8261 Evaluaciones

Reseñas: Lienzo brilla por su comida y servicio—excelente relación calidad-precio—pero su interior minimalista y frío divide opiniones entre los comensales.

maria-honeyes-4
29.01.2025

Restricciones dietéticas: Mi marido tiene múltiples alergias y las dos veces que hemos visitado el restaurante, han adaptado el menú para que él también pueda disfrutarlo, además de hacerlo de manera muy educada y servicial. Servicio: Comida dentro del establecimiento Tipo de comida: Almuerzo Comida: 5 Servicio: 5 Ambiente: 5 Platos recomendados: Postre de miel, queso y helado.

victoria-lobo-antuna-3
29.01.2025

Tipo de comida: Cena Precio por persona: 100 €+ Comida: 4 Servicio: 5 Ambiente: 5 Platos recomendados: Calamar Dashi Ajo y Jengibre

jenni-s-school709
08.07.2024

Experiencia increíble. Las combinaciones de comida y vino fueron perfectas. Fue maravilloso conocer a la chef y ver su interacción con su equipo. ¡Nos encantó!

javier-hernandez-de--3
09.04.2026

Una experiencia gastronómica espectacular, el servicio excelente de toda la gente que trabaja allí, un 10

jose-antonio-martine-264
09.04.2026

Merece la pena sin lugar a dudas, empieza de menos a más y va subiendo de nivel hasta llegar al máximo. Lleva un curro cada elaboración y además explicado por la propia cocinera( por cierto majisima y muy cercana) acabas lleno, probando sabores muy diferentes y en mi caso recordándome un plato a mi abuela que hacía tiempo que no probaba. Las paparajotas!! Repetiré sin ninguna duda y es aconsejable 100% por cierto bodega muy amplia y lo mejor con todo tipo de precios que se agradece. Servicio camareros excepcional y recalcó la cocinera muy cercana que es algo que para mí es muy importante en estos sitios, recomendable

FAQ

Sí. Lienzo ofrece alta cocina, reconocida con una estrella Michelin y un enfoque en menús degustación creativos.

Sí. La chef y propietaria María José Martínez está implicada en el proyecto y suele interactuar con los clientes, lo que muchos valoran positivamente.

Sí. Los clientes lo recomiendan para aniversarios, cenas y comidas de negocios gracias a su servicio profesional y ambiente elegante.

No. Lienzo es un restaurante de alta cocina, más orientado a menús degustación y experiencias largas que a comida informal rápida.

Más información

Aunque su estética es minimalista y fría, muchos comensales comentan un efecto contrario: la experiencia gastronómica y la interacción con la chef crean momentos muy personales y memorables; los platos más alabados se centran en recetas que realzan la biodiversidad valenciana, incluyendo una preparación destacada llamada 'Las Abejas'.

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