Masa Madre - Menú completo

Mozzarella, broccoli, patatas al horno y crema de parmigiano

Ensalada mixta, salmón, aguacate, cebolla roja, sèsamo

Mozzarella, tomate cherry y albahaca

Huevo, queso, guanciale crujente

Tomate mozzarella, alcachofas, york, hongos, aceitunas

Tomate, mozzarella, albahaca, aceite de oliva

Mozzarella, champignones, aceitunas negras, salchicha, perejil

Porchetta, sobrasada, mozzarella

cad.

Ensalada verde, guanciale crujiente, manzana verde y pinones

Mozzarella, anchoas

Mozzarella, calabacines, jamon york y pan rallado

Tomate, mozzarella, tomates cherry, berenjenas, ricotta

Tomate, orégano, ajo, anchoas

Tomate, mozzarella albahaca, parmesano, burrata, aceite de oliva