Chino Min Dou - Valencia
Chino Min Dou
Descripción
En Chino Min Dou se come como en Cantón sin pretensiones: recetas pulidas, sabores directos y una carta que invita a descubrir. Aquí no verás fuegos artificiales, sino técnica honesta: char siu lacado, dumplings delicados, arroces sueltos y mariscos que funcionan de verdad. El ambiente es de barrio, familiar y desenfadado; las raciones favorecen el compartir y hay opciones para vegetarianos y para quienes buscan take-out. Perfecto para cenas en grupo, para quienes buscan autenticidad y para volver una y otra vez con ganas de probar algo nuevo. Una casa para comer bien, sin espectáculo, centrada en producto y sabor.
Imágenes
Evaluaciones
Opiniones mixtas: muchos elogian la autenticidad, las raciones y el marisco en Chino Min Dou; otras críticas apuntan a inconsistencia en platos concretos, ruido y servicio apresurado.
Muy buena cocina china. También tienen marisco variado. Siempre muy lleno y el espacio estrecho. Recomendable reservar. Trato correcto. Precio razonable
Es un buen restaurante en el que la comida está buena, no obstante el precio no es el más óptimo. Los camareros te miran mal, te tratan muy borde, parece que están enfadados todo el día y casi te lanzan los platos a la cara. Antes de terminar de comer, ellos nos pusieron la cuenta en la mesa y dos camareros, cual guardaespaldas, esperaron a ver qué decidíamos hacer; sentía la arrogancia en sus actitudes. Si me preguntan, no recomendaría el lugar por el servicio, cero; sin embargo, si puedes pedir para llevar o a domicilio es una buena elección
En este restaurante están muy adaptados ya a la cultura española. Gritan de un sitio a otro y la cocina cierra a las 23 horas pero que en realidad también puede ser a las 22:45 según la luna. La comida está buena, aunque han reducido la cantidad de salsas se nota en el sabor y han aumentado el glutamato. Los precios han subido pero eso ha pasado en todos los sitios. Es una pena que un sitio bastante auténtico, pueda darte una comida de 10 un día y al día siguiente ser de 7. No son siempre consistentes al elaborar los platos. Especial mención a la ensalada de oreja y a la vieira en salsa de ajo
El peor chino de valencia, no te dan ni tiempo a comer,te preguntan si ya has pensado que coner en segundos veinte veces para que acabes pronto y dejes la mesa libre y al irte igual, te retiran los platos sin acabar y te echan con la excusa de que está la siguiente mesa cuando nosotros habíamos llegado una hora y era literalmente nuestra reserva...me han caído fatal, y la comida sin más y cara.
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FAQ
Más información
Entre los detalles que no aparecen en la fachada: la carta de Min Dou suele ofrecer los platos en distintos tamaños (P, M, G), una práctica pensada para compartir y probar más cosas en cada visita. Además, muchos clientes habituales son de origen asiático, lo que suele ser indicio de fidelidad a recetas tradicionales; si quieres evitar prisas, pide expresamente que no retiren los platos hasta que lo indiquéis.
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