La Pérgola - Valencia

Hoy estuve en La Pergola para el almuerzo. Este lugar es muy tradicional y es uno de los mejores lugares para probar los típicos bocadillos valencianos. Pedimos... leer más Hoy estuve en La Pergola para el almuerzo. Este lugar es muy tradicional y es uno de los mejores lugares para probar los típicos bocadillos valencianos. Pedimos bocadillos de calamares, sobrasada y otro de carne asada y jamón curado. ¡Estaban muy sabrosos! El servicio fue muy bueno. Este lugar es una buena opción para las personas que quieren probar bocadillos valencianos. ¡Yo sugeriría ir a almorzar después de una caminata por el río!

Déjame decirte como valenciano que nació aquí, pero fue criado en el Reino Unido con la suerte de poder visitar a la familia en esta hermosa ciudad dos veces al... leer más Déjame decirte como valenciano que nació aquí, pero fue criado en el Reino Unido con la suerte de poder visitar a la familia en esta hermosa ciudad dos veces al año... La Pergola es una institución valenciana. Estaba aquí antes de que yo naciera. Está aquí hasta el día de hoy, y si Dios quiere, siempre estará aquí. Mis abuelos comían aquí. Mis padres y sus hermanos comían aquí, y siempre comeré aquí cuando pase por la ciudad o me quede en ella. Esta no es una reseña monótona porque este lugar es innegablemente confiable y constante. Es porque ofrece comida maravillosamente buena, fresca y casera. Venir aquí para un Almorzaret (mejor versión valenciana del brunch) o para el almuerzo mismo, es para lo que está hecho este lugar. Los bocadillos son perfectos, los entrantes son clásicos valencianos, y el Cremaet (el café matutino de Dios) es uno de los mejores que he probado. Sentarse afuera bajo el sol valenciano, con nada más que un ambiente agradable con zonas de sombra refrescantes, la ubicación también es perfecta, situada en una franja de jardín para pasear. En cuanto al servicio, la gente es increíblemente eficiente. Con la cantidad de mesas que dan vuelta al día, tanto la cocina como el personal de camareros hacen un trabajo fantástico. No hay una fila formal anglosajona para que te pongas en pie, solo tienes que avisarle al veterano camarero David que quieres una mesa, para 'X' número de personas, y esperar. No discutas. No te sientes en una mesa vacía que veas. No te moleste por los tiempos de espera. Simplemente espera, porque la atmósfera casual y relajada que obtienes al final lo vale.

La comida estaba bien, el lugar por dentro sucio y anticuado. Por fuera podría estar más limpio. Algunos de los camareros son amables, pero no todos. Aceptable... leer más La comida estaba bien, el lugar por dentro sucio y anticuado. Por fuera podría estar más limpio. Algunos de los camareros son amables, pero no todos. Aceptable para una vez.

Selección adecuada de bebidas, ambiente agradable y servicio amistoso. Olivas y patatas muy buenas, para ser agregadas a una cerveza fresca. Buen valor por dine... leer más Selección adecuada de bebidas, ambiente agradable y servicio amistoso. Olivas y patatas muy buenas, para ser agregadas a una cerveza fresca. Buen valor por dinero, solución ideal para aquellos que quieren parar y cortar un momento de paz en la amplia plaza al aire libre.

A mi me sigue pareciendo el almuerzo mas fiable de todos los locales que ahora se dedican al típico Esmorzaret tradicional valenciano. Descontando la localizaci... leer más A mi me sigue pareciendo el almuerzo mas fiable de todos los locales que ahora se dedican al típico Esmorzaret tradicional valenciano. Descontando la localización que es excelente. Ya te lo digo, si sabes a lo que vas no te equivocarás.