Le Scalette

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Platos: 25
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El restaurante de Via Traversetolo Collecchio ofrece 25 distintos platos y bebidas en el menú a un precio promedio de 10 €.

Última actualización: 28.10.2025

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  • Entrada

    Melanzane Alla Parmigiana, Bufala, Pomodoro San Marzano Su Salsina Di Basilico, Pecorino, Pinoli, Petali Di Ricotta Stagionata E Olive Taggiasche Incartata Da Pasta Fillo
    Melanzane Alla Parmigiana, Bufala, Pomodoro San Marzano Su Salsina Di Basilico, Pecorino, Pinoli, Petali Di Ricotta Stagionata E Olive Taggiasche Incartata Da Pasta Fillo
    8 €
    Pudding D’asparagi Al Forno Su Fonduta Di Salva Cremasco
    Pudding D’asparagi Al Forno Su Fonduta Di Salva Cremasco
    8 €
    Cubo Di Cruditè Di Salmone Selvaggio Rosso, Purea Di Stracciatella, Cipolla Rossa Marinata, Caviale Di Lompo E Gremolada Di Limone
    Cubo Di Cruditè Di Salmone Selvaggio Rosso, Purea Di Stracciatella, Cipolla Rossa Marinata, Caviale Di Lompo E Gremolada Di Limone
    12 €

  • Plat

    Il Bis Di Tortelli Di Erbetta E Zucca
    Il Bis Di Tortelli Di Erbetta E Zucca
    8 €
    La Pappardella Con Farina Petra 9 Mantecata Con Ragù Di Maialino Nero
    La Pappardella Con Farina Petra 9 Mantecata Con Ragù Di Maialino Nero
    10 €
    Il Piatto Povero Della Tradizione Con Rustici Cappelletti In Brodo Di Cappone E Stracotto Di Vitello, Asinina E Spalla Di Maiale Nero Allevato Allo Stato Libero
    Il Piatto Povero Della Tradizione Con Rustici Cappelletti In Brodo Di Cappone E Stracotto Di Vitello, Asinina E Spalla Di Maiale Nero Allevato Allo Stato Libero
    10 €
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