Ca L'u - Vic
Ca L'u
Descripción
En el corazón de Vic, Ca L'u recibe a sus comensales en una casa con encanto donde la cocina se toma en serio cada ingrediente. Aquí el chef compone menús degustación que miman el producto, la sala cuida el servicio hasta el último detalle y la bodega acompaña cada plato con vinos seleccionados a la temperatura ideal. Ideal para celebraciones, cenas elegantes o una experiencia gastronómica que combina clasicismo y técnica contemporánea. Reserva, siéntate y déjate llevar por una velada que sabe a tierra, fuego y oficio.
Imágenes
Evaluaciones
Opiniones de Ca L'u: elogios por producto, servicio y bodega; críticas puntuales sobre falta de sorpresa en algunos platos y gestión aislada de reclamaciones.
És un restaurant excelent 10/10, hem celebrat un aniversari (50 anys)i ha estat genial. Tot el personal una meravella i el dinar de categoria i tot molt ben cuinat. En Nico ens ha recomanat plats de la carta, el vi i els postres. Sens dubte el xef és un entusiasta de la seva feina i ho transmet així als clients. Sens dubte hi tornarem anar un altre dia, ens ha agradat molt!!! Felicitats Nico!!!
En Vic, ahora encontrará el Via restaurant, un restaurante gastronómico ubicado en la planta noble de la Casa Fontcuberta (antiguo Ca l'U) Aparte de un menú diario o carta, también ofrecen pescado y marisco fresco del día, y por último, un postre hecho al momento, que es un escándalo, yo probé el pastel de queso caliente, que te deja sin palabras (el mejor que he probado). Buen servicio y buen trato. A Vic, ara trobareu el Via restaurant, un restaurant gastronòmic ubicat a la planta noble de la Casa Fontcuberta (antic Ca l'U) A part d'un menú diari o carta, tambe ofereixen peix i marisc fresc del dia, i per acabar, uns postres fets al moment, que son un escàndol, jo vaig probar el pastís de formatge calent, que et deixa sense paraules (el millor que he probat). Bon servei i molt bon tracte. Carrer de la riera n° 25 (Vic) Ou a 63° trufat amb crema de ceps, parmentier de patata, ceps i foie. Calamar de costa a la planxa. Pastís de formatge calent (fet al moment) Vi Santbru 2018 montsant
Experiencia gastronòmica excel·lent, des del primer plat fins al postre. Molt recomanable!
Lugar muy acogedor, servicio de 10 y comida de lujo. Hemos hecho menú degustación. 100€ por persona más el vino. Tienen una carta de vinos muy extensa. Antes de empezar te preguntan si hay algo que no te gusta o si tienes alguna alergia y te hacen un menú sin saber qué comerás... Pero da igual lo que comas, porque todo está buenísimo, muy bien presentado y con un personal muy atento. Recomendable 100%.
FAQ
Más información
Aunque Ca L'u respira tradición por su edificio, la cocina suele trabajar con productores locales de la comarca de Osona; el chef ajusta platos según la temporada del mercado, por lo que el menú puede cambiar notablemente semana a semana y ofrecer pequeñas sorpresas basadas en producto fresco de proximidad.
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