Romando Sushi Caffè - Vila do Conde
Romando Sushi Caffè
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Os sabores naturalmente e inteligentemente confeccionados num espaço ímpar... Uma excelente garrafeira...
Gosto mesmo deste restaurante Desde há dois anos entrou para o meu top. O atendimento é caloroso, a comida divinal e o espaço moderno e aconchegante : Votos de muito sucesso. Voltarei para experimentar depois o vosso sushi no romando privé.
Já foi o meu restaurante preferido até optarem por reduzir as quantidades e aumentar o preço exageradamente. Nada contra se o sushi fosse extraordinário mas não é tb não posso dizer que o sushi é mau mas está longe do que era). Enfim, não deve ser surpresa para ninguém, dos dois turnos que faziam antes, passaram para uma sala meia vazia numa véspera de feriado. Uma pena...
A primeira impressão que se tem é de que é tudo overpriced , mas a realidade muda rapidamente ao provar o mix de sushi e sashimi premium com toro (barriga de atum). Um verdadeiro manjar dos Deuses, textura perfeita, muito fresco e saboroso. O detalhe do wasabi ralado na hora foi outro diferencial bem fixe. Só não aprovamos mesmo a entrada 5 bolinhas de takoyaki, que eram fritos e nem de perto tinham a cremosidade e suavidade dos originais japoneses, que encontramos também no bairro da Liberdade, em São Paulo. Além disso, estavam extremamente salgados, quase no limite de não dar para comer. A sobremesa foi um chawanmushi, uma espécie de mousse de ovos com manga e maracujá. Muito bom!
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Entrantes
Tártaro De Salmão Em Folha De Papel De Arroz, Uni10 €
Tártaro De Atum Em Folha De Papel De Arroz , Uni16 €
Tataki De Salmão Braseado Com Molho Miso16 €Plato Principal
Gyozas De Frango Vegetais, 5 Uni14 €
Spring Rolls De Vegetais9 €
Takoyaki De Polvo15 €
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