Cassis - Menú completo

Fuimos a cenar con mi familia y todo, desde el amuse bouche hasta el postre, fue de excelencia. Hubo una explosión de sabores, una excelente combinación de prod... leer más Fuimos a cenar con mi familia y todo, desde el amuse bouche hasta el postre, fue de excelencia. Hubo una explosión de sabores, una excelente combinación de productos, todo, absolutamente todo, ¡PERFECTO! Redescubrimos el topinambur. Hacía años que no lo comía: excelente. Los panes de pretzel, ¡un placer! La mousse de hongos, increíble. El helado literalmente explotaba en la boca produciendo una sensación increíble. Y ni hablar de la variedad de vinagres que producen. Fue un placer para los sentidos. ¡Felicitaciones y muchísimas gracias!

La cena fue agradable y bien preparada. Especialmente el paté al principio y la trucha cocida lentamente, ambos muy suaves y bien equilibrados. Sin embargo, los... leer más La cena fue agradable y bien preparada. Especialmente el paté al principio y la trucha cocida lentamente, ambos muy suaves y bien equilibrados. Sin embargo, los platos restantes fueron un poco decepcionantes para un restaurante de esta reputación. Las maridajes de vinos dejaron algo que desear. Simplemente no muy emocionantes y limitados. Algunas cosas que requieren atención urgente son:- el acceso al restaurante es un poco difícil y mal iluminado.- la silla en la que me senté estaba muy manchada y necesita una limpieza a fondo.- ¡¡¡SOLO ACEPTAN VISA O EFECTIVO!!! Y no fuimos informados con antelación. Para una cuenta que superaba los $4000 pesos para dos personas, eso puede ser una sorpresa muy desagradable.