Barahonda - Yecla

No puedo decir lo suficiente sobre este restaurante. Tal vez el impacto de la experiencia se vio elevado por el hecho de que estaba aquí con un gran grupo de pe... leer más No puedo decir lo suficiente sobre este restaurante. Tal vez el impacto de la experiencia se vio elevado por el hecho de que estaba aquí con un gran grupo de personas, pero la buena comida, presentación y calidad son excepcionales por sí mismas. Todo estaba presentado de una manera estéticamente hermosa y a la temperatura perfecta. No tengo ninguna queja sobre la calidad de los ingredientes. Mi tapa favorita fue la croqueta (de kimchee con salmón ahumado y huevas de tobiko). Estaban calientes, se mantenían juntas al morderlas (las comí en dos), el salmón añadía la sal adecuada y las huevas proporcionaban un contraste sorprendente con la cremosidad de la croqueta. Si las pides, recomiendo consumirlas al final de todos los platos. La intensidad del sabor es de otro nivel, pero no abrumador como a veces puede ser el kimchee. Los vinos tinto y blanco que recibimos eran exquisitos. En cuanto al personal de espera, fueron atentos y realizaron su trabajo perfectamente desde que nuestro grupo entró hasta que nos fuimos. Fue una noche especial celebrando la vida y los precios eran acordes con la experiencia. Sin olvidar mencionar que las vistas y toda la terraza eran simplemente preciosas.

La visita a la bodega podría haber sido mejor, ya que nuestra guía, aunque amable, parecía estar recitando un texto y la mayor parte de la parte exterior en el... leer más La visita a la bodega podría haber sido mejor, ya que nuestra guía, aunque amable, parecía estar recitando un texto y la mayor parte de la parte exterior en el frío viento podría haber sido dentro. Sin embargo, esto fue ampliamente compensado por una agradable degustación de vinos con tapas y un delicioso almuerzo.

Visitamos para tapear en la terraza, probando sus tapas temáticas italianas. Compartimos 6 platos diferentes, todos bellamente presentados, y disfrutamos con un... leer más Visitamos para tapear en la terraza, probando sus tapas temáticas italianas. Compartimos 6 platos diferentes, todos bellamente presentados, y disfrutamos con unas copas del vino crianza de Barahonda. Excelente servicio, y el personal me permitió practicar mi español.

Visita en diciembre de 2025 donde probamos menu de otoño-invierno. Restaurante ubicado en una finca/bodega en Yecla. Ofece 2 menus degustacion con o sin maridaj... leer más Visita en diciembre de 2025 donde probamos menu de otoño-invierno. Restaurante ubicado en una finca/bodega en Yecla. Ofece 2 menus degustacion con o sin maridaje, con diferencia en el número de platos. El menú es extremadamente original, con platos que sorprenden tanto por su presentación como por sus sabores únicos. La calidad de los ingredientes es evidente en cada bocado, y se nota el esfuerzo en la preparación. Tiene mucho mérito fusionar originalidad con la calidad evidente del producto y apuesta por los ingredientes locales cercanos, como el chato muciano, o las setas. Por ciero, un gran descubrimiento sus vinos. Sin duda recomendable visitar este lugar, restaurante y bodega, si buscas una experiencia gastronómica que combine creatividad, calidad y un servicio atento. ¡Volveremos en febrero con el cambio de menú, sin dudarlo!

Experiencia increíble en una bodega familiar con un trato amable y profesional desde el primer minuto. Ramon nos ha atendido con una excelencia profesional y pe... leer más Experiencia increíble en una bodega familiar con un trato amable y profesional desde el primer minuto. Ramon nos ha atendido con una excelencia profesional y personal en todo momento de las 3 horas de disfrute. El cocinero Alejandro nos ha recibido en cocina, muy tímido pero honesto y seguro de lo que crea en su cocina. Hemos disfrutado mucho con cada uno de los platos del menú largo, sobre todo con el caballito, el atún y con la pelota yeclana. Habéis creado un recuerdo gastronómico en nuestra memoria. Seguid disfrutando de la merecida Estrella, pero sin olvidar la identidad y personalidad de vuestra casa.