Menú - Arco

Español, Fusión, Arabe
Platos: 65
+34924553424

Menú

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Aquí encontrarás el menú de Arco en Zafra. Actualmente, el menú cuenta con 23 platos y bebidas en la carta.

¿Te imaginas un viaje culinario entre el Mediterráneo y la historia de Zafra? En Arco, cada plato es una obra maestra, desde el carpaccio fresco hasta el risotto cremoso que conquista paladares. Nuestro menú en C. Arco De San Antonio combina ingredientes locales y técnicas innovadoras para ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable. Ven a probar las croquetas artesanales y el pulcro tartar de atún, reflejo de la pasión del chef por la calidad y la tradición.

Entrantes Pescados Carnes Ribera Del Duero

Imágenes de comida

Imágenes

Carta

  • España

    Protos Roble
    Protos Roble
    Pago De Carraovejas
    Pago De Carraovejas

  • Vinos

    Enate
    Enate
    Analivia
    Analivia

  • Vino Blanco

    Menade Verdejo
    Menade Verdejo

  • Red

    Viña Arana
    Viña Arana

  • Bebidas

    Serv. Pan
    Serv. Pan
    Refresco 200
    Refresco 200
    Copa Crianza Tercio
    Copa Crianza Tercio

  • Ribera Del Duero

    Condado Oriza (Roble)
    Condado Oriza (Roble)
    Watarromera
    Watarromera
    Abadía Retuerta (Selección)
    Abadía Retuerta (Selección)
    Abadía Retuerta Garduña
    Abadía Retuerta Garduña

  • Pescado

    Rodaballo
    Rodaballo

  • Carta De Vinos - Tintos

    Marqués De Murrieta
    Marqués De Murrieta

  • Formatos Especiales - Media Botella 500Ml

    Luis Cañas
    Luis Cañas

  • Crianza (Ribera Del Duero)

    Pago De Los Capellanes
    Pago De Los Capellanes

  • Rías Baixas

    Mar De Frades
    Mar De Frades

  • Vinos - Toro

    Flor De Vetus
    Flor De Vetus

  • Vinos - Rioja

    Izadi
    Izadi

  • Hamburguesas Gourmet

    Arco
    Arco

  • Para Compartir

    Croquetas Caseras Surtidas
    Croquetas Caseras Surtidas

  • Rueda

    Menade (Sauvignon Blanc)
    Menade (Sauvignon Blanc)

  • Ensaladas

    Ensalada Ces
    Ensalada Ces

  • Vinos D.o. Rioja

    Ramón Bilbao (Original)
    Ramón Bilbao (Original)

  • Vino De Toro

    Matsu Viejo
    Matsu Viejo

  • Cavas

    Cava De La Zona
    Cava De La Zona

  • Entrantes

    Queso De Oveja Curado, Jamón Ibérico De Bellota
    Queso De Oveja Curado, Jamón Ibérico De Bellota
    Carpaccio De Retinto, Vinagreta De Mostaza Antigua, Pistachos Y Parmesano
    Carpaccio De Retinto, Vinagreta De Mostaza Antigua, Pistachos Y Parmesano
    Hummus De Alcachofa Y Albahaca, Tomate Seco Y Quínoa
    Hummus De Alcachofa Y Albahaca, Tomate Seco Y Quínoa
    Ensalada De Espinaca Baby, Cecina De León, Peray, Gorgonzola
    Ensalada De Espinaca Baby, Cecina De León, Peray, Gorgonzola
    Brotes Tiernos, Pollo De Corral Marinado, Aguacate Y Vinagreta De Tzatziki
    Brotes Tiernos, Pollo De Corral Marinado, Aguacate Y Vinagreta De Tzatziki
    Curry Korma De Champiñones, Queso Feta, Anacardos Tostados Y Arroz Inflado
    Curry Korma De Champiñones, Queso Feta, Anacardos Tostados Y Arroz Inflado
    Wok De Verduras Con Magret De Pato Laqueado
    Wok De Verduras Con Magret De Pato Laqueado
    Risotto De Calabaza Y Gambón Salvaje
    Risotto De Calabaza Y Gambón Salvaje
    Judiones De La Granja Tradicionales
    Judiones De La Granja Tradicionales
    Patata Trufada, Papada Ibérica A Baja Temperatura, Hoisin Y Setas
    Patata Trufada, Papada Ibérica A Baja Temperatura, Hoisin Y Setas
    Carpaccio De Retinto Vinagreta De Mostaza Antigua, Pistachos Y Parmesano
    Carpaccio De Retinto Vinagreta De Mostaza Antigua, Pistachos Y Parmesano
    Hummus De Alcachofa Y Albahaca, Tomate Seco Y Anchao
    Hummus De Alcachofa Y Albahaca, Tomate Seco Y Anchao
    Ensalada De Espinaca Baby, Cecina De León, Pera Y Gorgonzola
    Ensalada De Espinaca Baby, Cecina De León, Pera Y Gorgonzola
    Brotes Tiernos Pollo De Corral Marinado, Aguacate Y Vinagreta De Tzatziki
    Brotes Tiernos Pollo De Corral Marinado, Aguacate Y Vinagreta De Tzatziki
    Habitas Salt
    Habitas Salt

  • Vinos De Cádiz

    Ximénez-Spinola (Fermentación Lenta)
    Ximénez-Spinola (Fermentación Lenta)

  • Pescados

    Bacalao Confitado Al Jengibre, Suflé De Espinacas Y Salsa De Chipirones En Su Tinta
    Bacalao Confitado Al Jengibre, Suflé De Espinacas Y Salsa De Chipirones En Su Tinta
    Lubina Asada, Confit De Tomate Cherry, Hierbas Frescas Y Lima
    Lubina Asada, Confit De Tomate Cherry, Hierbas Frescas Y Lima
    Tataki De Atún Rojo Balfegó, Yogur De Aguacate Y Quínoa
    Tataki De Atún Rojo Balfegó, Yogur De Aguacate Y Quínoa
    Rodaballo Melinière, Polvo De Limón Y Verduras
    Rodaballo Melinière, Polvo De Limón Y Verduras
    Bacalao Con A Do Jengibre, Sufle De Esnacas Y Salsa De Chipirones En Su Tinta
    Bacalao Con A Do Jengibre, Sufle De Esnacas Y Salsa De Chipirones En Su Tinta
    Lubina Asada Con Fit De Tomate Cherry, Hierbas Frescas Y Lima
    Lubina Asada Con Fit De Tomate Cherry, Hierbas Frescas Y Lima
    Tataki De Atún Rojo, Uobalfeg O Yogur De Aguacate Y Quinoa
    Tataki De Atún Rojo, Uobalfeg O Yogur De Aguacate Y Quinoa
    Rodaballo Meunière Polvo De Suimón Y Verduritas
    Rodaballo Meunière Polvo De Suimón Y Verduritas

  • Carnes

    Pierna De Cordero Extremeño A Baja Temperatura, Reducción De Su Jugo, Ciruelas Y Patatas Perfumadas
    Pierna De Cordero Extremeño A Baja Temperatura, Reducción De Su Jugo, Ciruelas Y Patatas Perfumadas
    Presa Ibérica, Virutas De Foie Y Salsa De Cereza Negra
    Presa Ibérica, Virutas De Foie Y Salsa De Cereza Negra
    Tomahawk De Cerdo, Salsa Agridulce Y Papas Hasselback
    Tomahawk De Cerdo, Salsa Agridulce Y Papas Hasselback
    Solomillo De Ternera Con Compota De Manzana Y Cebolletas Asadas
    Solomillo De Ternera Con Compota De Manzana Y Cebolletas Asadas
    Pluma Ibérica Con Chutney De Lombarda
    Pluma Ibérica Con Chutney De Lombarda
    Pierna De Cordero Extremeño A Baja Temperatura, Reducción De Su Jugo Cruelas Y Patatas Perfumadas
    Pierna De Cordero Extremeño A Baja Temperatura, Reducción De Su Jugo Cruelas Y Patatas Perfumadas
    Presa Ibérica, Virutas De Foie Y Salsa De Ciruela Negra
    Presa Ibérica, Virutas De Foie Y Salsa De Ciruela Negra
    Tomahawk De Cerdo Salsa Agridulce Y Papas Haselbäck
    Tomahawk De Cerdo Salsa Agridulce Y Papas Haselbäck

  • Platos Principales

    Curry Korma De Champiñones Queso Feta Anacardos Tostados Y Arroz Inflado
    Curry Korma De Champiñones Queso Feta Anacardos Tostados Y Arroz Inflado
    Risotto De Calabaza Y Gamdón Salvaje
    Risotto De Calabaza Y Gamdón Salvaje

  • Desserts

    Postre Caser
    Postre Caser

  • Nuestros Quesos Artesanales

    Queso De Oveja Curado
    Queso De Oveja Curado

FAQ

Sí. Arco destaca por platos de la región como presa ibérica, pluma, carrilleras y preparaciones con bacalao y atún, preparados con cuidado.

Sí. Las opiniones mencionan una carta de vinos de la zona interesante y bien elegida, con recomendaciones del personal.

Según las etiquetas hay opciones veganas y vegetarianas disponibles, aunque conviene preguntar al hacer la reserva para confirmar platos concretos.

No necesariamente. Varios clientes comentan que las raciones son comedidas, priorizando la presentación y la calidad sobre el tamaño.

Aunque aparece una etiqueta relacionada con opciones sin gluten, no está confirmado en las reseñas; mejor avisar al reservar para confirmar y adaptar platos.

Evaluaciones

noa-rulez
Noa
21.09.2023
★ ★ ★ ★ ★

Cena en el restaurante: Tipo de comida Cena Precio por persona: €40-50 Comida: 5 Servicio: 5 Ambiente: 5 Platos recomendados: Cilindo de Cordero, Paletilla de Cordero, Croquetas Variadas

francisco-nisa
Francisco
21.09.2023
★ ★ ★ ★ ★

Service: Dine in Price per person: €40–50 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Carpaccio de Retinto

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