Nuevo Pasgon - Zaragoza
Nuevo Pasgon
Descripción
En Pasgon descubrirás una cocina con raíz y creatividad que celebra el producto: desde migas aragonesas con huevo y trufa hasta takoyakis de pulpo sorprendentes, pasando por entrecots y solomillos que cuidan textura y sabor. El local, cercano y cálido, combina un ambiente de taberna moderna con un servicio atento que te hará sentir como en casa. El menú de fin de semana y las propuestas de mercado muestran oficio y equilibrio; la carta de vinos acompaña con carácter. Ven a Pasgon para una experiencia honesta, sabrosa y con detalles que convierten cada bocado en una pequeña sorpresa.
Imágenes
Evaluaciones
Opiniones destacan la buena relación calidad-precio, platos creativos y servicio amable en Pasgon; puntual afluencia y recomendada reserva los fines de semana.
Comida que estaba rica, solicitamos menú de fin de semana pagamos 34€ 2 personas, recomendable pero los hay mejores
Es muy bien y en el centro de zaragoza, calle san blas. menú de acuerdo a la calidad 28,50 Euros. Comí salmorejo cordobés y carrillera. postre helado turrón y yo bebí agua. menú variado.
La muy buena comida, tomamos el menú diario de 11,90€ y segundo elegimos el secreto de brasa y fue espectacular. un lugar pequeño pero acogedor y personal muy agradable
Sabíamos que hacían platos distintos con productos de la tierra y ¡vaya sorpresa! Platos creativos, con una materia prima de diez y el precio 18€ el menú un martes. El local híper limpio y el trato perfecto, incluso salió el chef a preguntarnos al acabar el servicio. Repetiremos
Estuvimos ayer comiendo mi pareja y yo el menu de 30€.Lenteja caviar con gamba alistada y ensalada japonesa. Rodaballo a la donostiarra y Entrecot madurado con una guarnición de patatas caseras y padrones.Torrija de brioche casera.Todo excelente bien hecho , bien presentado y trato amable y muy correcto. Volveremos.
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FAQ
Más información
Aunque Pasgon es conocido por su menú de fin de semana accesible y platos tradicionales reinventados, sorprende por combinaciones inesperadas como takoyakis con plancton marino junto a migas aragonesas con trufa: un guiño a la creatividad del chef que suele concordar con presentaciones muy cuidadas que han hecho volver a clientes que vienen desde el entorno laboral y también para celebraciones de equipo.
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