Riskomar - Zaragoza
Riskomar
Carta
Un resumen completo de todos los 59 platos y bebidas lo encuentras aquí en el menú de Riskomar de Zaragoza.
Riskomar ofrece una experiencia gastronómica única con un menú vasco creativo que combina sabores intensos, texturas contrastantes y un toque de teatro culinario. Los platos preparados a fuego abierto emulan la técnica del chef vasco Víctor Arguinzoniz de Asador Etxebarri, y se destacan por la incorporación de anguilas de cristal en los platos durante la Navidad. El uso de mejillas de merluza o bacalao, conocidas como cocochas, aporta un sabor delicioso a los platos. La frescura de los mariscos es impecable, destacándose el menú mariscada con una variedad de mariscos de alta calidad, desde almejas hasta lubina asada.
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Evaluaciones
El restaurante solía ser una referencia en Zaragoza, pero ahora ha perdido su esencia. Las porciones son pequeñas y carecen de sabor, con precios mucho más altos que antes. Además, les costaba incluir el IVA en los precios del menú, algo inusual en la industria hotelera. Otro cliente se quejó de largos tiempos de espera y platos desiguales. A pesar de las críticas, algunos elogiaron la decoración y la calidad de la comida, con momentos brillantes como el turbot del menú de degustación. En general, la experiencia en el restaurante fue mixta, con opiniones variadas sobre la comida y el servicio.
Buena comida, buen servicio y ambiente. No puede ser barato porque se come muy bien.
Riskomar: Ubicación : Excelente Calidad Limpieza : Excelente Trato al cliente Staff : Son muy educados y siempre te arrancan una sonrisa!! Ambiente para todo tipo de ocasiones familiares y/o negocios Comida : Rica, rica!! Arroces, carnes, pescados, ensaladas y etc... Muchísimas gracias por el trato, y el saber estar. Soís de lo mejorcito..!! Maggie
Buena opción. El menú de 40 está bien, aunque si le pones algún complemento se va de precio. El servicio correcto.
Lugar acogedor,mix platos buen sabor,solo me falto ambiente musical,resto muy bien
Sensacional. Amabilidad, profesionalidad, atención y los mejores platos de pescado que yo había comido en mucho tiempo. (No solo los de pescado) Un 10
Menú
Entrante
Ventresca De Bonito Con Cebolla Y Calabaza ConfitadaPostre
Pastel RusoDe Nuestros Mares
Lubina A La Sal
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Este restaurante ofrece
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