El Broquel - Zaragoza
El Broquel
Descripción
Empieza la aventura en Taberna El Broquel: una tasca íntima donde lo tradicional se mezcla con lo inesperado. Aquí encontrarás tapas creativas y carnes a la parrilla que no se ven en cualquier carta —desde las madejas y croquetas clásicas hasta brochetas de animales exóticos—, todo acompañado de una bodega cuidada con joyas aragonesas. El local, pequeño y con sabor retro, invita al tapeo cercano en barra o a una comida pausada en sus poquísimas mesas. Perfecto para quienes buscan sabores fuera de lo común y maridajes con criterio. Reserva y déjate aconsejar, la experiencia merece la visita.
Imágenes
Solicitud de reserva para El Broquel
Reserva recomendada: local con solo unas mesas y barra. Mejor reservar con antelación si quieres mesa; la experiencia merece tiempo y buen vino.
Evaluaciones
Opiniones mixtas: elogian tapas originales, carnes singulares y bodega; señalan espacio muy pequeño, columna en sala y servicio variable. Ideal para comensales aventureros.
Una excelente cocina con grandes vinos. El trato es especialmente agradable por la profesionalidad de sus camareros.
Clásico del barrio con amplia tapa de barras y carnes exóticas tanto en carpaccio como plancha. Muy rico el bao (relleno muy sabroso) y bien la alcachofa con cecina. Amplia bodega con referencias interesantes de vino aragonés. Servicio algo despistado.
En una de nuestras recientes visitas a Zaragoza, encontramos este encantador rincón. ¡Fue todo un descubrimiento! Ofrecen tapas selectas, una amplia variedad de carnes, excelentes vinos, y la amabilidad y simpatía de los dueños, ¡todo a un precio muy atractivo! Definitivamente, lo recomendamos al 100%.
Brutal de bueno… increíble el trato tan humano. La cocina absolutamente original y perfectamente elaborada, platos imaginativos.
Conocíamos el bar hace años y hemos venido a menudo. La calidad de la comida no la pongo en duda ni la experiencia del dueño, pero cuando se trabaja hay que estar sereno y atender al público sabiendo que se sirve y a quien se lo has servido. El servicio en general bastante malo para lo que cobran.
Menú PDF
FAQ
Más información
El Broquel se ha ganado fama local por su bodega centrada en vinos aragoneses y por ofrecer carnes que rara vez aparecen en Zaragoza; además, la preparación de algunos platos (como la panceta o ciertas brochetas) incluye pequeños gestos vistosos que forman parte de la experiencia, y el dueño suele recomendar personalmente las referencias más singulares.
QR-Code para el menú
