Baklava

Hice esta receta la semana pasada y a mis amigos les encantó. La hice de nuevo hoy pero agregué jackfruit cocido desmenuzado en la segunda capa entre la primera... leer más Hice esta receta la semana pasada y a mis amigos les encantó. La hice de nuevo hoy pero agregué jackfruit cocido desmenuzado en la segunda capa entre la primera y la última capa.

Este definitivamente un postre fácil de preparar. Utilicé un molde de hornear de 7x11 y así una sola hoja de masa filo doblada por la mitad encajó perfectamente... leer más Este definitivamente un postre fácil de preparar. Utilicé un molde de hornear de 7x11 y así una sola hoja de masa filo doblada por la mitad encajó perfectamente (ajusta el tiempo de horneado a 35-40 minutos).

Hice el jarabe primero, como sugirió otra reseña. Resultó ser demasiado jarabe, hasta el punto de que el fondo de la sartén estaba ahogando la baklava. Voy a re... leer más Hice el jarabe primero, como sugirió otra reseña. Resultó ser demasiado jarabe, hasta el punto de que el fondo de la sartén estaba ahogando la baklava. Voy a reducir un poco.