Carpaccio en ALBEROBELLO
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4.4
Carta
Reserva en línea
4.4
Carta
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Ciudad: ALBEROBELLO, Via Angelo Turi, 98A Frazione Coreggia, 70011 Coreggia, Italia, ALBEROBELLO, Italy
"Posto familiare , cucina speciale e personale fantastico"
4.2
Carta
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4.2
Carta
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Ciudad: ALBEROBELLO, Piazza Sacramento, 17, Alberobello, Italy, 70011, ALBEROBELLO
"Food: 5 Service: 5 atmosphere: 5."
3.8
Carta
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3.8
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Ciudad: ALBEROBELLO, Via Piave 35, 70011, Italia, ALBEROBELLO, Italy
"Bellissimo posto . Personale gentile e servizio impeccabile"
4.5
Carta
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4.5
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Ciudad: ALBEROBELLO, Via Brigata Regina, 37, Alberobello, Italy, ALBEROBELLO
"Wine lovers: Here you must be."
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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