Carpaccio en Auch
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4.4
Carta
Reserva en línea
4.4
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Auch, 2 pl. de la Libération, 32000 Auch, France
"Great reception, dinner and breakfast."
4.4
Carta
4.4
Carta
Ciudad: Auch, 9 Rue Lamartine, 32000, Auch, France
"Excellent.....a super restaurant advisor."
4
Carta
Reserva en línea
4
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Auch, 5 rue de la Republique, 32000, Auch, France
"Great meals and very welcoming staff."
4.3
Carta
4.3
Carta
Ciudad: Auch, 4 Rue de la Republique, 32000, Auch, France
"Chosen by chance because well located in the historic centre of Auch, unfortunately the weather did not allow to eat in terrace facing the cathedral...."
4.3
Carta
4.3
Carta
Ciudad: Auch, 11 Place de Verdun, 32000, Auch, France
"Price per person: €20–30 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5"
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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