Carpaccio en Badalona
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4.6
Carta
Reserva en línea
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Ciudad: Badalona, Pau Casals, 5 BAJO. 08130. Santa Perpetua de Mogoda, BARCELONA, Badalona, Spain
"Perfecte. Menjar molt bo i personal superamable"
3.9
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3.9
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Ciudad: Badalona, Sant Pere, 11, 08911, Badalona, Spain
"Todo buenisimo..las camareras increibles"
3.7
Carta
3.7
Carta
Ciudad: Badalona, Placa Del Vaixell Maria Assumpta, 9, 08912 (Barcelona), Spain, Badalona
"No es un restaurante, sino un lugar para sentarse, elegir tu propio plato en un menú lo suficientemente variado, con un excelente servicio de mesa, ca..."
4
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Reserva en línea
4
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Ciudad: Badalona, Passeig De La Rambla, 20, 08911 Badalona, Spain
"Arros muy bueno y el personal muy atento"
3.5
Carta
3.5
Carta
Ciudad: Badalona, Spain, Badalona
"Buena atención, sin esperas y sin complicaciones. La comida está bien preparada. Recomendado."
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de Vino Blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta Blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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