Carpaccio en BAGNOLI IRPINO
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4.3
Carta
4.3
Carta
Ciudad: BAGNOLI IRPINO, Via Sorgente Di Tronola, Bagnoli Irpino I-83043, Italia, BAGNOLI IRPINO, Italy
Un extenso menú de Braceria Dell'angelo de BAGNOLI IRPINO con todos los 6 menús y bebidas lo encontrarás aquí en la carta.
4.1
Carta
Reserva en línea
4.1
Carta
Reserva en línea
Ciudad: BAGNOLI IRPINO, Contrada Rosole, 12, Bagnoli Irpino, Italy, BAGNOLI IRPINO
Terraza, Wifi, Para llevar, Zona de estacionamiento
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de Vino Blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta Blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
Feedback
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