Carpaccio en Balaguer
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4.5
Carta
Reserva en línea
4.5
Carta
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Ciudad: Balaguer, Barcelona, 58 BAJO. 25600. BALAGUER, LLEIDA, Balaguer, Spain
"E estado varias veces y la verdad cálidad precio muy buena"
4.5
Carta
4.5
Carta
Ciudad: Balaguer, Carretera C-13 Km. 28,925, Balaguer, Spain
"Un restaurante en las afueras de Balaguer, muy cerca de la carretera que conecta con Andorra. Tiene una excelente ubicación para aquellos que pasan y..."
3.7
Carta
Reserva en línea
3.7
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Ciudad: Balaguer, Placa Lluis Companys, 6, 25600, Balaguer, Spain
"Una comida y buen servicio, buen precio"
3.6
Carta
Reserva en línea
3.6
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Ciudad: Balaguer, Calle Gregal, 4, 25600, Balaguer, Spain
"Gran descubrimiento, muy bueno, recomendable reservar."
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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