Carpaccio en BASSANO IN TEVERINA
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4.4
Carta
Reserva en línea
4.4
Carta
Reserva en línea
Ciudad: BASSANO IN TEVERINA, Via Belvedere 1, 01030, BASSANO IN TEVERINA, Italy
Para llevar, Acceso en silla de ruedas, Opciones veganas, Acepta tarjetas de crédito
4.1
Carta
Reserva en línea
4.1
Carta
Reserva en línea
Ciudad: BASSANO IN TEVERINA, Via Delle Fonti, 54, Bassano In Teverina, Italy, BASSANO IN TEVERINA
Terraza, Wifi, Zona de estacionamiento, Acceso en silla de ruedas
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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