Carpaccio en Benicàssim
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4.4
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4.4
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Ciudad: Benicàssim, Calle Bayer, 4, 12560, Benicàssim, Spain
"No he comido una cerveza, pero parece que está bien."
4.6
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Ciudad: Benicàssim, Calle Secretari Chornet 25, 12560, Benicàssim, Spain
"Las alcachofas con jamón muy buenas."
4.2
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Ciudad: Benicàssim, Carre Josep Barberà i Ceprià, 30 BAJO;1. 12560. Benicasim, BENICASIM/BENICASSIM, CASTELLÓN, Benicàssim, Spain
"Comida muy rica y original. Atención excelente"
3.8
Carta
3.8
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Ciudad: Benicàssim, C/ Bayer 102, 12560, Benicàssim, Spain
"Benicassim tiene un lugar de referencia. Eso es bueno."
3.4
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Ciudad: Benicàssim, CV-147 Carretera Del Desierto De Las Palmas KM7, 12650, Benicàssim, Spain
"Buenas vistas, la señora que nos atendió muy amable."
4.4
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Ciudad: Benicàssim, Calle Josep Barberá I Cepria 31, 12560, Benicàssim, Spain
"Sorprendente, todo lo que probamos estaba muy muy bueno. Volveremos todos los años sin duda."
3.7
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Ciudad: Benicàssim, Avenida Ferrandis Salvador 15, 12560, Benicàssim, Spain
"Vermú mirando al mar, que más se puede pedir"
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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