Carpaccio en Biberach an der Riß
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4.5
Carta
Reserva en línea
4.5
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Reserva en línea
Ciudad: Biberach an der Riß, Bahnhofstr. 26, 88400, Biberach (Riss), Baden-Wurttemberg, Germany, Biberach an der Riß
"Sehr schönes Ambiente und lecker italienisches Essen. Die Leute waren richtig nett. Die Preise sind fair. Alles in Allem ein sehr netter Abend dort."
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
Feedback
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