Carpaccio en Bioule
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4.6
Carta
4.6
Carta
Ciudad: Bioule, 708 Rte De Caussade, Bioule, France
"Hidden but exceptional sweet flavors and a fantastic building"
4.5
Carta
Reserva en línea
4.5
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Bioule, Montauban, 708 route de Caussade, 82800, Bioule, France
"Déposé ici par un client avec qui j'ai ensuite dîné cet endroit est magnifique Ancienne étable avec maison de Maître cet hotel est un havre de paix qu..."
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
Feedback
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