Carpaccio en Bodenwerder
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3.9
Carta
Reserva en línea
3.9
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Bodenwerder, Brueckenstr. 5a, Bodenwerder, Germany
"General Hello we would like to thank you for the impressive hospitality and the great food. The goose bump with lumps and red cabbage was sensationall..."
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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