Carpaccio en Cantinella Corigliano Calabro
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3.8
Carta
3.8
Carta
Ciudad: Cantinella Corigliano Calabro, Via S. Francesco, Corigliano Calabro I-87064, Italia, Cantinella Corigliano Calabro, Italy
"Buon pesce cucinato con cura, locale accogliente, servizio attento, prezzo adeguato, sono gli ingredienti che ho trovato in questo ristorante, se poi..."
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
Feedback
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