Carpaccio en CAPOLIVERI
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3.8
Carta
Reserva en línea
3.8
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Ciudad: CAPOLIVERI, Via Delle Grazie, 2, 57036, CAPOLIVERI, Italy
"Traumhaft gut Beste Adresse in Capoliveri."
4
Carta
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4
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Ciudad: CAPOLIVERI, Via Vincenzo Mellini, N. 3, 57036, CAPOLIVERI, Italy
"Un po 'alto in prezzi, ma si mangia bene."
4.1
Carta
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4.1
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Ciudad: CAPOLIVERI, Via Roma, 56, 57031, CAPOLIVERI, Italy
"Buon ristorante, prezzi un filo alti"
4.3
Carta
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4.3
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Ciudad: CAPOLIVERI, Via Cavour 14, CAPOLIVERI, Italy
"Caciucco buonissimo e ambiente esterno favoloso....tornerò..."
4.6
Carta
4.6
Carta
Ciudad: CAPOLIVERI, Via Morcone, 38-41, Capoliveri, Italy, CAPOLIVERI
"Food: 5 Service: 5 atmosphere: 5."
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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