Carpaccio en CASAMASSIMA
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3.9
Carta
Reserva en línea
3.9
Carta
Reserva en línea
Ciudad: CASAMASSIMA, VIA GRAZIA DELEDDA 4BC, 70010, CASAMASSIMA, Italy
"Excellent pizza, thin and crisp, with quality seasonings"
3.6
Carta
Reserva en línea
3.6
Carta
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Ciudad: CASAMASSIMA, Via Bari, 108/A, CASAMASSIMA, Italy
"Carne buona"
3.9
Carta
Reserva en línea
3.9
Carta
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Ciudad: CASAMASSIMA, Via Bari 108/A, Casamassima I-70010, Italia, CASAMASSIMA, Italy
"Locale molto carino, all'inizio della via per Casamassima. Trovare parcheggio non è un problema, si raggiunge facilmente! Il locale è molto curato, ne..."
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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