Carpaccio en Castelo Branco JOAO PESSOA
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4.3
Carta
4.3
Carta
Ciudad: Castelo Branco JOAO PESSOA, Av. Sen. Ruy Carneiro, 303, João Pessoa I-58039-181, Brasil, Castelo Branco JOAO PESSOA, Brazil
"A experiência foi ótima. Apesar de recomendarem fazer reserva, fomos na sorte e não precisamos esperar por uma mesa. Lugar muito bonito e elegante, co..."
4.5
Carta
4.5
Carta
Ciudad: Castelo Branco JOAO PESSOA, Av Bananeiras 381, João Pessoa I-58038-170, Brasil, Castelo Branco JOAO PESSOA, Brazil
"Excelete local, com variedade de peças japonesas, pratos e bebidas. Atendimento rápido e agradável. Ambiente incrível e confortável. Jantar aí foi uma..."
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
Feedback
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