Carpaccio en Chipiona
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4.1
Carta
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4.1
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Ciudad: Chipiona, Isaac Peral N2, 11550, Chipiona, Spain
"Vaya porqueria de servicio de camareros"
4.1
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4.1
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Ciudad: Chipiona, Pago Valdeconejos 19, 11550, Chipiona, Spain
"Genial sitio para pasar momentos inolvidables."
4.5
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4.5
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Ciudad: Chipiona, Avenida Sevilla 58, 11550, Chipiona, Spain
"A really lovely place to sit protected , and drink and eat and watch the sea right in front of you. The place is very comfortable and glass protects y..."
4.5
Carta
4.5
Carta
Ciudad: Chipiona, Pl. Del Cabildo, 8, 11540 Sanlúcar De Barrameda, Cádiz, Spain, Chipiona
"Excelente trato, local acogedor, comida sabrosa."
4.5
Carta
4.5
Carta
Ciudad: Chipiona, Calle Del Padre Lerchundi 13, Chipiona I-11550, España, Spain
"¡Me encanta! la comida es diferente y muy rica!"
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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