Carpaccio en Fabrezan
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4.2
Carta
Reserva en línea
4.2
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Fabrezan, 47 Avenue De Lagrasse, 11200 Fabrezan, France, French Republic
"Super lekker. Zalige keuken. Heel vriendelijke bediening en topwijnen. Was hier al geweest en zal zeker nog veel terugkomen."
4
Carta
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Carta
Ciudad: Fabrezan, 47 Avenue Lagrasse 11200 FABREZAN, Fabrezan, France
"Qand c'est tres bien,il n'y a pas mieux........"
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
Feedback
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