Carpaccio en Fazenda Souza
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4.7
Carta
4.7
Carta
Ciudad: Fazenda Souza, R. Feijó Júnior, 1112, Caxias Do Sul, Brazil, 95034-160, Fazenda Souza
"Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5"
4.9
Carta
4.9
Carta
Ciudad: Fazenda Souza, R. João Adami, 98, Caxias Do Sul, Brazil, 95034-200, Fazenda Souza
"Unique, great place. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5"
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
Feedback
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