Carpaccio en Gallargues-le-Montueux
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4.3
Carta
Reserva en línea
4.3
Carta
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Ciudad: Gallargues-le-Montueux, 4 Rue Henri Aubanel, 30660, Gallargues-le-Montueux, France
"Warm environment and all their performance are excellent"
4.7
Carta
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4.7
Carta
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Ciudad: Gallargues-le-Montueux, Rue Du Petit Paris, 30660, Gallargues-le-Montueux, France
"Good pizza. Welcome. Think about booking."
4.6
Carta
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4.6
Carta
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Ciudad: Gallargues-le-Montueux, IMPASSE HOPITAL ST JACQUES, 30660, Gallargues-le-Montueux, France
"Personal surper nice and attentive Very good"
4.5
Carta
4.5
Carta
Ciudad: Gallargues-le-Montueux, 4 rue Henri Aubanel, 30660 Gallargues-le-Montueux, France
"Arrival at a late hour, greeted with smile by a beautiful young man, lamb cooked with wood fire , it's just excellent !!! interesting price for the qu..."
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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