Carpaccio en GRIZZANA MORANDI
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2.7
Carta
Reserva en línea
2.7
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Reserva en línea
Ciudad: GRIZZANA MORANDI, Via Pietrafitta 28, 40030, GRIZZANA MORANDI, Italy
"You may always judge that the restaurant is good if it is occupied by locals, especially by elder people. When we went to this restaurant we understoo..."
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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