Carpaccio en Guarujá
Mostrar restaurantes en el mapa
4.5
Carta
Reserva en línea
4.5
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Guarujá, R. José Avelino De Oliveira, 99, Guarujá, Brazil
"Excelente local Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 4"
4.4
Carta
4.4
Carta
Ciudad: Guarujá, Rua Quintino Bocaiuva 380, Guarujá I-11410-030, Brasil, Brazil
"Buffet por peso ou livre por R$ 26,90. Oferece comida caseira variada e bem feita, com diversidade de carnes. Ambiente limpo e acolhedor, com uma vara..."
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
Feedback
Estas reseñas se refieren solo a los ingredientes mencionados.