Carpaccio en Haro
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4.5
Carta
Reserva en línea
4.5
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Haro, Zumalacárregui 27, 26338 San Vicente de la Sonsierra, Haro, Spain
"Magnífico restaurante, exquisito en todo."
3.9
Carta
Reserva en línea
3.9
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Haro, Calle San Martín, 5, 26200, Haro, Spain
"Menú del día variado con calidad precio correcto."
3.8
Carta
Reserva en línea
3.8
Carta
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Ciudad: Haro, Calle San Agustin, 2, 26200 (La Rioja), Spain, Haro
"El claustro es espectacular, la comida, esperábamos algo más."
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de Vino Blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
Feedback
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