Carpaccio en Holbox
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4.8
Carta
Reserva en línea
4.8
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Holbox, Calle Gerónimo De Aguilar 2700, Holbox, Mexico
"¡La atmósfera aquí es tan divertida! Iluminación perfecta, abierta con brisa ligera. El risotto de langosta estaba bien, pero Ravioli era tan bueno! E..."
4.2
Carta
Reserva en línea
4.2
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Holbox, Av. Pedro Joaquín Coldwell S/n-piso 3, Holbox, Mexico
"La deliciosa comida y el trato fabuloso, una combinación perfecta"
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
Feedback
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