Carpaccio en Iserlohn
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3.9
Carta
Reserva en línea
3.9
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Ciudad: Iserlohn, Theodor-Heuss-Ring 9, 58636 Iserlohn, Germany
"Super tasty and perfect service!"
4.8
Carta
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4.8
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Ciudad: Iserlohn, Lenninghauser Weg 3B, Iserlohn, Germany, 58640
"Sehr lecker und tolle Atmosphäre Meal type: Dinner"
4.6
Carta
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4.6
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Ciudad: Iserlohn, Lenninghauserweg 3b, 58640 Iserlohn, North Rhine-Westphalia, Germany
"Gint es auch in der Provinz: Küche auf Sterneniveau in einem tollen Ambiente, immer wieder gerne; Service zum teil noch etwas unerfahren und nicht gan..."
4.8
Carta
4.8
Carta
Ciudad: Iserlohn, Rahmenstr. 25, 58638 Iserlohn, North Rhine-Westphalia, Germany
"Was gibt es viel zu schreiben?Als Vorspeise auf Anraten des Chefs eine Art Carpaccio, etwas dicker geschnitten und mit Rukola gefüllt, dazu gehobelter..."
4.4
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4.4
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Ciudad: Iserlohn, Mendener Strasse 14c, 58636 Iserlohn, North Rhine-Westphalia, Germany
"The best Italian restaurant in iserlohn I recommend unrestricted"
4.5
Carta
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4.5
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Ciudad: Iserlohn, Hagener Straße 22, 58642, Iserlohn, Germany
"Try no question, but a little too expensive."
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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