Carpaccio en Istres
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3.7
Carta
Reserva en línea
3.7
Carta
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Ciudad: Istres, 29 Allees Jean Jaures, 13800 Istres, France
"Super restaurant service at the top very well located."
3.3
Carta
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3.3
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Ciudad: Istres, Route Nationale 113, 13127, Istres, France
"Nice discovery. Brasserie de la marque avec personnel welcoming. The dishes we took were excellent. Raviole with truffle and mushrooms and Italian tar..."
4.5
Carta
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4.5
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Ciudad: Istres, Zone du Tube | 2, rue Copernic, 13800 Istres, France
"Visiting the south of France we found this lovely place on our way. The food was great and the staff amazing. A lot of good tips about the wine and th..."
4.5
Carta
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4.5
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Ciudad: Istres, Chem. Du Port, 13800 Istres, Bouches-du-Rhône, France
"Super restaurant good atmosphere we ate very well"
4.5
Carta
4.5
Carta
Ciudad: Istres, 47 boulevard Jean Jacques Prat, 13800 Istres, France
"Bonne cuisine régionale, privilégier le poisson très frais du jour venant tout droit du marché de Carro"
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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