Carpaccio en Klosters
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4.5
Carta
Reserva en línea
4.5
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Klosters, Monbielerstrasse 171, 7250 Klosters, Switzerland
"Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5"
4.5
Carta
Reserva en línea
4.5
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Klosters, Talstrasse 135, 7250 Klosters, Switzerland
"Das Restaurant liegt oberhalb von Klosters, mit einer wunderschönen Sonnenterrasse und einem tollen Blick. Von hier aus kann man mit einem Leihschnitt..."
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
Feedback
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