Carpaccio en LA SPEZIA
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4.3
Carta
Reserva en línea
4.3
Carta
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Ciudad: LA SPEZIA, Via Felice Cavallotti, 23, 19121, LA SPEZIA, Italy
"Excellent. small quantities but tasted"
4.4
Carta
Reserva en línea
4.4
Carta
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Ciudad: LA SPEZIA, Via Montalbano, 229, La Spezia I-19125, Italia, LA SPEZIA, Italy
"Bellissima posizione, si domina il golfo della Spezia. Punto di forza del ristorante è la carne; ho apprezzato la presentazione a crudo delle varie pe..."
4.1
Carta
4.1
Carta
Ciudad: LA SPEZIA, Via Lorenzo Costa 3, LA SPEZIA, Italy
"Delicious dishes, unfortunately, I hear the prices are doubled."
4
Carta
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4
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Ciudad: LA SPEZIA, Viale Amendola 46, 19121, LA SPEZIA, Italy
"Work lunch. excellent products and friendly staff. to go"
4.1
Carta
4.1
Carta
Ciudad: LA SPEZIA, Piazzetta Del Porto Mirabello, La Spezia I-19121, Italia, LA SPEZIA, Italy
"Ristorante situato in ottima posizione , abbiamo avuto l'occasione di testarlo più volte a mezzogiorno col menù dei pranzi di lavoro , appena seduti i..."
4.2
Carta
Reserva en línea
4.2
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Ciudad: LA SPEZIA, Porto Mirabello, La Spezia, Italy, LA SPEZIA
"Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5"
4.2
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4.2
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Ciudad: LA SPEZIA, Via Montalbano 1, 19134, La Spezia Italia, La Spezia, LA SPEZIA, Italy
"Very kind staff! special food and abundant portions. we will return"
3.7
Carta
Reserva en línea
3.7
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Ciudad: LA SPEZIA, Piazza Cavour 50/51, 19121, La Spezia Italia, La Spezia, LA SPEZIA, Italy
"Ho mangiato insieme al mio fidanzato in questo ristorante, piccolo ma molto curato. La qualità dei piatti è molto buona, abbiamo ordinato come antipas..."
4.2
Carta
4.2
Carta
Ciudad: LA SPEZIA, Via Montalbano 45, La Spezia I-19134, Italia, LA SPEZIA, Italy
"Cena di gruppo 70 persone servizio comunque veloce bravi il titolare e le addette di sala che non si sono fatti intimorire dalla caciara che abbiamo f..."
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
Feedback
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