Carpaccio en Luebben
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4.4
Carta
Reserva en línea
4.4
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Luebben, Am Markt 3, 15907 Lübben (Spreewald), Deutschland, Luebben, Germany
"Light to medium kitchen with Mediterranean character. Very well cooked and offered appetizing. Clear but well selected map. Friendly service, despite..."
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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