Carpaccio en Mallorca
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2.4
Carta
Reserva en línea
2.4
Carta
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Ciudad: Mallorca, Cami D'es Pedregar KM 2.2, Selva, Mallorca, Spain, 07313
"Mega leckeres Essen und wunderschöne Ambiente! Nur zu empfehlen."
4.5
Carta
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4.5
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Ciudad: Mallorca, Carretera Del Moll, Mallorca, Spain, 07680
"La ubicación es absolutamente perfecta cuando tienen un barco en el puerto. No es un lugar económico. Cada plato ronda los 15 euros, pero las porcione..."
4.7
Carta
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4.7
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Ciudad: Mallorca, Carrer De Jaume Torrens 7, Port De Sóller, Mallorca, Spain, 07108
"Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5"
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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