Carpaccio en Melrose
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4.6
Carta
Reserva en línea
4.6
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Melrose, West End House, High Street, Melrose, United Kingdom
"Visited Provendor for lunch with friends. Excellent selection of food cooked to perfection. Service was first class. Service: Dine in Meal type: Lunch..."
4.6
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4.6
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Ciudad: Melrose, Main St, Gattonside TD6 9NP, TD6 9NS, Melrose, United Kingdom
"Michelin star restaurant in the Scottish borders. Cozy atmosphere. Very diligent and sympathetic service. The food is tasty, the flavors melt in your..."
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
Feedback
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