Carpaccio en Nendaz
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2.9
Carta
Reserva en línea
2.9
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Nendaz, Route De La Telecabine 8, 1997, Nendaz, Switzerland
"Il ne faut surtout pas écouter les autres commentaires qui en passant) sont de la meme personne et détruise la réputation du restaurant.Le restaurant..."
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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