Carpaccio en Niedernhausen
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Ciudad: Niedernhausen, Oberstr. 8 | Wiesbaden Kloppenheim, 65527 Niedernhausen, Hesse, Germany
"Das Essen ist grundsätzlich handwerklich sehr gut! Hier kocht der erfahrene Koch mit Liebe und Freude!Ein schöner Biergarten und ein freundlicher Serv..."
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
Feedback
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