Carpaccio en PENNABILLI
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3.9
Carta
3.9
Carta
Ciudad: PENNABILLI, Strada Per Soanne 2, Pennabilli I-47864, Italia, PENNABILLI, Italy
"Probabilmente siamo stati sfortunati. Si salva solo il cameriere. Riproveremo, perchè il posto è carino."
4.3
Carta
4.3
Carta
Ciudad: PENNABILLI, Piazza Vittorio Emanule II N.1, Pennabilli I-61016, Italia, PENNABILLI, Italy
"Ci siamo fermati per caso durante una gita a Pennabilli per poter mangiare qualcosa. Nel menù ci sono taglieri, primi, secondi e volendo anche piadine..."
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
Feedback
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