Carpaccio en Puerto Peñasco
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Ciudad: Puerto Peñasco, Malecon Eusebio Kino 13, Puerto Penasco, Mexico, Puerto Peñasco
"Vinimos aquí en un viaje de compras desde El Pinacate a Hermosillo. Llegamos aquí, Reaude fue uno de los pocos que aceptaron la tarjeta. Primero tenem..."
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Ciudad: Puerto Peñasco, Next to the Laos Mar Hotel, Puerto Penasco, Mexico, Puerto Peñasco
"Tapas increíbles, llanto increíble y cervecería increíble y otras cervezas de baja. No pierdas esta oportunidad cuando estés en Puerto Peñasco."
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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